HOFLADEN IN ANDELFINGEN
Frische und hausgemachte Produkte direkt ab Hof
Klein aber fein! In unserem Selbstbedienungs-Hofladen finden Sie neben frischem Obst ab Hof auch eigenproduziertes Ur-Dinkelmehl, Wein, Traubensaft und Süssmost. Auch feine hausgemachte Konfitüre und Sirup bieten wir an. Wenn Sie die Produkte einmal als Frühstück geniessen möchten, freuen wir uns, Sie als Gast bei uns zu beherbergen.
ZU JEDER JAHRESZEIT
Süssmost
Von Ende August bis Dezember erhalten Sie bei uns Süssmost frisch ab Presse. Damit Sie unseren Saft das ganze Jahr kaufen und geniessen können, pasteurisieren wir ihn. Unsere Äpfel werden dafür auf dem Hof gepresst, in Flaschen oder Bags abgefüllt und anschliessend haltbar gemacht.
Hausgemachtes
Gelees, Fruchtaufstriche, Sirup und Traubensaft stellen wir aus unserer eigenen Obsternte her.
Eier
Täglich frische Eier von unseren Weidehühnern. Unsere Hühner sind von morgens bis abends auf der Weide.
Weine
An den Südhängen vom Heiligberg und Isenberg reifen unsere Weintrauben. Die Reben werden nach den Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaftet. Folgende Traubensorten werden angebaut.
Heiligberg
Gamaret
Gewürztraminer
Blanc de Noir
Lokipfiff
Riesling Sylvaner
Blauburgunder
Kartoffeln
Diese Kartoffelsorten werden angebaut:
Festkochend
Charlotte, Agata, Lady Christel, Erika
Für alle Speisen
Bintje
Ur-Dinkelmehl
Unsere Ur-Dinkel-Ernte wird in der Mühle Bachmann (Basadingen) gemahlen und kann dann bei uns im Hofladen gekauft werden.
Sorten
Weissmehl
Halbweissmehl
Ruchmehl
Vollkornmehl
Edelbrand
Aus unserem Obst stellen wir auch Edelbrand her. Das Sortiment setzt sich zusammen aus:
Kirsch
Zwetschgen
Aprikosen
Birnen
Marc
SAISONAL
Obst
Wir produzieren verschiedene Sorten und Arten für jeden Zweck und jeden Geschmack.
Kirschen: Täglich frisch ab Ende Mai bis Anfang August
Zwetschgen: Mitte Juli bis Mitte September
Aprikosen: Juli bis Mitte August
Äpfel: Juli bis Mai
Birnen: Juli bis Weihnachten
Kürbisse
Bis zu 30 verschiedene Sorten Zier- und Speisekürbisse werden bei uns angebaut. Ab September können Sie die Kürbisse entweder für die Dekoration oder zum Verzehr bei uns kaufen
Blumen
Unser Bauerngarten lädt vom Frühling bis in den Herbst zum Selberschneiden ein.
Gladiolen von Juli bis Oktober